Blue Matcha (40g) to sproszkowane kwiaty klitorii ternateńskiej. Roślina ta występuje w klimacie tropikalnym - głównie w Azji. Kwiaty, korzenie i owoce klitorii od wielu lat wykorzystywane są jako naturalny barwnik spożywczy. Oprócz kojącego uczucia magii płynącej z tej rośliny, możemy również cieszyć się jej licznymi właściwościami prozdrowotnymi. Od tysięcy lat stosowana była jako lek przeciwdepresyjny w tradycyjnej medycynie chińskiej. Blue matcha łączy w sobie dwa obszary najbardziej wartościowych działań: wspomagające koncentrację oraz pamięć z uspokajającymi, łagodzącymi stan napięcia i pomocnymi w zwalczaniu bezsenności. Wykorzystaj ją do zrobienia niebieskiego latte, dodaj do smoothie lub wypieków.  

Właściwości

Blue Matcha słynie przede wszystkim ze swojego zaskakującego, niebieskiego koloru.

Napój jest wrażliwy na pH oraz reaguje na kwaśne odczyny. Jeśli dodasz odrobinę soku z cytrusów – kolor zmieni się na fioletowy!

Smak

Smak klitorii ternateńskiej jest mocno ziołowy, drzewny i ziemisty.

Polecamy spożywać z dodatkiem miodu i mleka roślinnego.

Jak zaparzyć

Małą ilość proszku (około 1/3 łyżeczki) zalej gorącą wodą i dokładnie wymieszaj. Dodaj miodu, ulubionego mleka i delektuj się smakiem blue matchy! Proszek idealnie sprawdzi się również jako naturalny barwnik do żywności i wypieków, lub dodatek do smoothie.

Waga - 45g 

Skład - sproszkowane kwiaty klitorii ternateńskiej (100%).